नई दिल्ली: भारत में कृषि व्यवसाय के साथ साथ ही पोल्ट्री फार्म (Poultry farming) के व्यवसाय का भी बहुत ही चलन है। पोल्ट्री फार्म से लोगों को ज़्यादा से ज़्यादा मुनाफा होता है। वहीं अगर फार्म में कुछ अलग प्रकार की मुर्गियां हों फिर तो लोगों की मानों लॉटरी ही लग जाती है। ऐसी ही एक विचित्र मुर्गी की प्रजाति है कड़कनाथ। आइए जानते हैं क्या है इसके पालन का तरीका और फायदे…
कड़कनाथ मुर्गी खोलने का तरीका:
कड़कनाथ पोल्ट्री फार्म खोलने के लिए आपको केवल 50 हज़ार रुपए तक ही निवेश करने की जरूरत है। इसके पालन के लिए आपको ज़्यादा जगह की भी आवश्यकता नहीं पड़ेगी। आपको केवल फार्म में कुछ घंटों की बिजली, पानी और रोशनी का प्रबंध करना होगा। इस मुर्गी के पालन में ज़्यादा पैसे खर्च करने को जरूरत नहीं है लेकिन फिर भी इस मुर्गी के 1 किलों मांस की कीमत मार्केट में 900 रुपए किलो तक चली जाती है।
कड़कनाथ मुर्गी की विशेषताएं:
यह मुर्गी दिखने में पूरी तरीके से काली होती है इसके साथ ही इसका अंदर का मांस भी पूरा ही काल होता है जिसके कारण यह मुर्गियों की एक विशेष प्रजाति मानी जाती है। इसका मांस सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद माना जाता है बस यही कारण है कि इस मुर्गी को मार्केट में बहुत ही ज़्यादा डिमांड है। इस मुर्गी में प्रोटीन का पूरा भरमार होता है और साथ ही इसमें फैट की मात्रा अन्य को तुलना में बेहद कम होती है। इन सब के साथ साथ ही इसमें विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, विटामिन बी 6, विटामिन बी 12, विटामिन सी और विटामिन ई भी मौजूद होती है। साथ ही इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस, और हिमोग्लोबिन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
Business Idea: कम लगत में इस बिजनेस को शुरू कर कमा सकते हैं बेशुमार दौलत, व्यवसाय फेल होने का नो चांस! - Times Bull
Read More
No comments:
Post a Comment