Nani's Special: मिलिए कोलकाता की नानी-नातिन की इस जोड़ी से, जिनके हुनर की विदेशों में भी हो रही तारीफ - अमर उजाला

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कोरोना काल में केवल लोगों का स्वास्थ्य प्रभावित नहीं हुआ, बल्कि घर की अर्थव्यवस्था तक हिल गई। कई परिवारों की रोजी रोटी बंद हो गई। नौकरी न होने पर लोग घर पर आकर बैठ गए। लेकिन इन विषम परिस्थितियों में भी कुछ लोगों ने अपनी राह बना ली। उन्होंने कोरोना संकट और आर्थिक हालातों के सामने हार नहीं मानी, बल्कि प्रयास किया। कुछ ने अच्छे आइडियाज तो कुछ ने आम तरीकों से न केवल आर्थिक संकट को दूर किया, बल्कि अपनी पहचान भी बना ली। ऐसी ही एक प्रेरणादायक कहानी कोलकाता की गलियों से निकली है, जहां एक 65 साल की महिला ने अपनी 21 साल की नातिन के साथ मिलकर एक व्यवसाय की शुरुआत की और महज कुछ महीनों में व्यवसाय से भारी मुनाफा तो कमाया ही, साथ ही अपनी एक अलग पहचान बना ली। नानी का हुनर और नातिन की शिक्षा ने मिलकर हर एक महिला को आगे बढ़ने और हालातों के सामने हार न मानने की प्रेरणा दी। चलिए जानते हैं कोलकाता की इस व्यवसायी नानी-नातिन की सफलता की कहानी।

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कोलकाता की नानी-नातिन ने शुरू किया व्यवसाय

पश्चिम बंगाल के कोलकाता शहर में 65 साल की मंजू पोदार नाम की एक गृहणी रहती है। जब कोविड का दौर आया तो लोग अपने घरों में कैद हो गए। किसी ने कोरोना को कोसा तो किसी ने इसे बेहतर मौका बना लिया। इसी तरह लॉकडाउन लगने पर मंजू पोदान की 21 साल की नातिन याशी अपनी नानी के घर रुकने के लिए आ गईं। नानी को कुकिंग का शौक था। मंजू पोदान कई तरह की मिठाइयां बना लेती हैं। वह अपनी नातिन के लिए रोजाना कुछ अलग अलग तरह की मिठाई बनातीं। याशी भी नानी के हाथों की बनी स्वादिष्ट मिठाइयां चाव से खातीं।

घर पर मिठाई बनाने के हुनर को बनाया कमर्शियल

इसी बीच याशी को नानी के इस हुनर को देखकर विचार आया कि क्यों न नानी अपना खुद का फूड व्यवसाय शुरू करें। उनके हाथ की मिठाई परिवार, रिश्तेदार और आस पड़ोस में भी सबको पसंद थीं। ऐसे में याशी को इसे कमर्शियल स्तर पर लाने का आइडिया आया। याशी ने अपनी नानी से इस बारे में बात की। लेकिन एक बुजुर्ग महिला जिसका पूरा जीवन रसोई में रहा हो, उसके लिए व्यवसाय शुरू करने का विचार पहली बार में ही अपना लेना कठिन होता है। मंजू पोदार ने भी इसके लिए हामी नहीं दी। लेकिन याशी के बार बार समझाने पर वह मान गईं।

नानीज स्पेशल नाम का फूड बिजनेस 

साल 2020 में जन्माष्टमी से पहले याशी और उनकी नानी मंजू पोदान ने 'नानीज स्पेशल' नाम से घर पर ही मिठाई बनाने की व्यापार शुरू किया। शुरुआत छोटे स्तर की हुई। याशी ने मौसी की बेटी के साथ मिलकर नानीज स्पेशल का लोगो डिजाइन किया। व्हाट्सएप के जरिए फैमिली ग्रुप और दोस्तों को इस बारे में बताया और किसी को भी मिठाई की जरूरत होने पर ऑर्डर देने के लिए कहा।

ऐसे मिली बिजनेस को सफलता

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